Siapa yang tidak kenal kerupuk?
Makanan satu ini dapat di santap sebagai cemilan ataupun sebagai penambah nikmat ketika makan nasi.
Di Kabupaten Indragiri Hulu, tepatnya di Kecamatan Rengat Barat, ada sebuah desa yang terkenal dengan usaha kerupuknya. Desa itu adalah desa Pematang Jaya.
Terdiri dari 5 Dusun yaitu Sungai Baung, Sungai Kemiri, Kemang Manis 1, Kemang Manis 2 dan Bukit Selasih.
Usaha kerupuk ini dimiliki oleh sang Kepala Desa. Berawal dari usaha kecil-kecilan, namun kini usahanya telah berkembang hingga keluar kecamatan.
Pesanan-pesanan terus berdatangan. Dengan karyawan sekitar 8 orang yang berasal dari ibu-ibu dan gadis di sekitar rumahnya dan direkrut oleh sang istri.
Usaha ini tidak hanya menambah penghasilan keluarga, tetapi juga membuka lapangan pekerjaan bagi warga di sekitarnya.
Melalui usahanya, kepala desa ini pernah diundang sebagai usaha produktif oleh BRI Rengat.
Comment Form under post in blogger/blogspot